085624371576, resep kue kering khas bandung, resep kue kering lebaran brownies dari bandung

 

Resep Kue Brownies Kukus Coklat

Bahan-bahan:

• 150 gr dark cooking chocolate.
• 120 gr margarin.
• 100 gr tepung terigu.
• 100 gr coklat bubuk .
• 4 butir telur.
• 1 sdt baking powder.
• 1 sdt sp.
• Air secukupya (untuk melelahkan coklat).

Cara Membuat Brownies Kukus

1. Didihkan air terlebih dahulu ke dalam panci untuk mengukus.
2. Kemudian kamu dapat menyiapkan coklat dan margarin, letakkan pada wadah yang tahan panas kamu dapat masukkan ke dalam panci kukus untuk melumerkan coklat.
3. Setelah coklat lumer, kamu dapat mendinginkannya. Sambil menunggu, kamu dapat mencampurkan telur dan gula menggunakan mixer hingga mengembang. Selanjutnya kamu dapat menaikkan kecepatan hingga adonan menjadi warna putih.
4. Masukkan beberapa bahan secara bertahap seperti tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk ke dalam adonan telur yang sudah mengembang. Aduk hingga merata.
5. Selanjutnya masukkan coklat yang sudah kamu lelehkan dengan margarin, aduk kembali hingga merata.
6. Ambil loyang dan lumuri menggunakan margarin sebelum memasukkan adonan agar tidak lengket, kamu juga dapat menggunakan kertas roti sebagai alas.
7. Setelah memasukkan adonan, kamu juga dapat panaskan panci kukusan untuk kue. Tunggua hingga 15 menit, kemudian masukkan kue brownies ke dalamnya tunggu 30-45 menit.
8. Angkat brownies, dari panci kukus dan diamkan beberapa menit, sebelum mengeluarkannya dari loyang.
9. Kamu dapat memberikan toping seperti taburan keju atau meses untuk menambah rasa.

Kue brownies kukus siap di sajikan selagi hangat.